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zur fünften Episode von Training & Ernährung














Die Protein Leverage

Hypothese


In den letzten beiden Jahrzehnten ist der Anteil der Übergewichtigen

Männer um 10 % gestiegen. Bei männlichen Rentnern liegt der Anteil

der Übergewichtigen mittlerweile bei 75 %. Wie kommt das?

Kann die Protein Leverage Hypothese hier eine Erklärung und damit auch einen Lösungsansatz liefern?

Die Protein Leverage Hypothese geht davon aus, dass wir soviel essen, bis eine bestimmte Menge an

Protein aufgenommen worden ist – und zwar weitgehend unabhängig von den aufgenommenen Kalorien.

Tatsächlich gibt es viele Studien an Mensch und Tier, die diese Theorie unterstützen.


Links zum Nachlesen:


Steuert die Menge an Eiweiß in unserer Nahrung, wann wir satt sind?


Protein-leverage in mice


The Protein Leverage Hypothesis


The ability of pigs to control their protein intake


Nutritional goals of wild primates


Obesity: the protein leverage hypothesis


Testing protein leverage in lean humans


Using the protein leverage hypothesis to understand socioeconomic variation in obesity


Falls Sie den Proteingehalt in Ihrer Nahrung durch Shakes oder Tabletten etwas aufpeppen wollen, finden Sie hier einige Produktempfehlungen.


Die Versorgung mit Eiweiß und Aminosäuren kann man übrigens messen!

© Detlev von Glinski